Rynek pieczywa i ciasta

<p>Cukier (fot. Pixabay)</p>

Cena cukru spada, bo rynek zalewa towar z Ukrainy. W sklepach kilogram ‘białego proszku‘ można kupić za mniej niż 4 złote 02.02.2024 / 16:27

364370

Przemysł spożywczy w Polsce zwiększa zyski! Jak to robi? Które branże radzą sobie najlepiej? 29.12.2023 / 15:39

<p>Tomasz Chróstny, prezes UOKiK (fot. mat. prasowe)</p>

Prezes UOKiK wszczął postępowanie wyjaśniające ws. zatorów płatniczych w firmie piekarniczej Nowel 17.12.2023 / 12:46

<p>Własne placówki stacjonarne to dobry poligon doświadczalny przy wprowadzaniu nowych produktów na rynek (fot. materiały prasowe/zdjęcie ilustracyjne)</p>

Producenci żywności chcą sprzedawać w modelu D2C. Otwierają własne sklepy stacjonarne i handlują przez internet 20.11.2023 / 14:00

<p>Fabryka Dr.Oetker w Wittenburgu (fot. Wikipedia)</p>

Dr. Oetker tłumaczy się z zarzutów o odświeżanie produktów. Twierdzi, że wszystko działo się w zgodzie z prawem i było poparte badaniami 15.11.2023 / 08:36

319683

Dr. Oetker oskarżany w Polsce o odświeżanie produktów. To mocne uderzenie w wiarygodność marki 12.11.2023 / 17:46

285027

Właściciel sieci Lidl i Kaufland chce przejąć dużą piekarnię. Grupa chce zwiększyć niezależność od dostawców 12.11.2023 / 17:00

<p>W piątek 10 listopada lider Koalicji Obywatelskiej Donald Tusk, liderzy Trzeciej Drogi Szymon Hołownia i Władysław Kosiniak-Kamysz oraz liderzy Lewicy Włodzimierz Czarzasty i Robert Biedroń podpisali Umowę koalicyjną, która będzie regulowała współpracę partii w ramach koalicji tworzącej przyszły polski rząd</p>

Partie opozycyjne podpisały umowę koalicyjną! Jest kilka kwestii, które dotyczą sieci handlowych i przemysłu spożywczego 10.11.2023 / 15:07

<p>Pomidory (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>

Ukryte koszty systemów żywnościowych są niezwykle wysokie. Jak sobie z nimi poradzić? 06.11.2023 / 12:13

<p>Marek Zagórki (fot. Facebook)</p>

Czy Krajowa Grupa Spożywcza przejmie sieć sklepów SPAR w Polsce? KGS zapowiada akwizycje! 31.10.2023 / 12:36

<p>Krzysztof Pawiński, prezes Grupy Maspex Wadowice (fot. materiały prasowe)</p>

Krzysztof Pawiński, Maspex: Urzędnicze twierdzenie, że CIT nie może być prosty, to bzdura 28.10.2023 / 14:56

<p>Sieć cukierni Fit Cake planuje mieć nawet 30 lokali</p>

Sieć Fit Cake ma swój WIELKI WŁOCHATY CEL. Jest niezwykle ambitny. Jak wygląda? 27.10.2023 / 12:42

355101

Ulgi na innowacje dla firm, czyli jak finansować działalność badawczo-rozwojową [PRZEWODNIK] 07.10.2023 / 11:54

<p>TOP 10 wiadomości tygodnia</p>

TOP 10 wiadomości tygodnia: Lidl Polska, NBP, KGS, Żabka Non Stop/Drive, Dino, SPAR, ODiDO, Mondelez, Dr Gerard 07.10.2023 / 09:34

250321

Polscy producenci ciastek, gofrów i wafli zanotowali mocny wzrost eksportu pomimo obciążenia rosnącymi kosztami cen energii i surowców do produkcji [ANALIZA] 28.09.2023 / 09:34

<p>Wnętrze laboratorium Centera (fot. Centera)</p>

Rozwój technologii terahercowych odmieni przemysł spożywczy? 27.09.2023 / 13:44

<p>Porastanie ziarna - zdjęcie ilustracyjne (fot. Radosław Pakulniewicz)</p>

Ukraina zakaże importu owoców i warzyw z Polski? Kijów odpowiada na polskie embargo zbożowe 19.09.2023 / 08:37

<p>Produkty w sklepie czasami... potrafią zaskoczyć (fot. Shutterstock)</p>

Rogalik maślany bez masła, ser seropodobny i problematyczna bułka tarta. Wyniki kontroli IJHARS w sklepach 13.09.2023 / 13:34

<p>Minister rolnictwa o umacianiu lokalnych sklepów i wymogu sprzedaży polskich produktów w marketach (fot. MRiRW)</p>

Minister Robert Telus o sprzedaży bezpośrednio przez rolników i rozwoju małych sklepów 06.09.2023 / 13:47

<p>PiS wierzy, że dzięki pomysłowi ”lokalnej półki” zyska wyborców (fot. Shutterstock)</p>

Paweł Jachowski

Lokalna półka w sklepach. "Nowy" pomysł PiS to odgrzewany kotlet, w dodatku prawdopodobnie niezgodny z prawem UE 06.09.2023 / 11:28

<p>Dwie trzecie produktów świeżych od lokalnych dostawców w sklepach - to propozycja wyborcza PiS (fot. George Rudy/shutterstock)</p>

PiS idzie na wybory z programem "lokalna półka". Dwie trzecie produktów świeżych w sklepach od lokalnych dostawców 06.09.2023 / 07:48

<p>Nutri-Score pod lupą UOKiK-u. Urząd oceni, czy nie łamie zbiorowych interesów konsumentów (fot. Shutterstock)</p>

Czy Nutri-Score łamie zbiorowe interesy konsumentów? W tej sprawie wypowie się UOKiK 30.08.2023 / 18:31

<p>Wartość eksportu polskiej żywności w pierwszym półroczu br. wzrosła o około 16 proc. (fot. Shutterstock)</p>

DANE Polska żywność wciąż mocno pożądana za granicą. O ile zwiększył się jej eksport? 22.08.2023 / 13:20

<p>Pieczywo upieczone z mąki z technicznego zboża z Ukrainy mogło trafić do polskich sklepów (fot. Unsplash.com/Spring Fed Images) </p>

Z technicznego zboża z Ukrainy upieczono chleb. Prokuratura postawiła zarzuty 19.08.2023 / 13:32

<p>„Białe certyfikaty” to świadectwa efektywności energetycznej, promujące inwestycje skutkujące oszczędzaniem energii (fot. Shutterstock)</p>

Białe certyfikaty. Co to jest? Dlaczego firmy powinny się nimi zainteresować? 08.08.2023 / 18:37

<p>(fot. mat. prasowe)</p>

Rosja znów przyczynia się do wzrostu cen żywności na świecie. Tym razem mocno drożeją oleje roślinne 07.08.2023 / 11:14

<p>Dariusz Bielecki, prezes zarządu Asprod S.A. (fot. Paweł Chmielewski)</p>

Magdalena Stosio-Róg

WYWIAD Dariusz Bielecki, prezes Asprod: Nie boimy się eksperymentować, dlatego chętnie testujemy różne formaty i koncepty 27.07.2023 / 10:37

IJHARS przygotowała polskie tłumaczenie najnowszej, międzynarodowej edycji „Ogólnych zasad higieny żywności” z rozdziałem obejmującym system HACCP (fot. Animex)

Najnowsza wersja międzynarodowych norm higieny żywności i HACCP teraz dostępna po polsku 19.07.2023 / 13:39

Polacy postrzegają produkty ekologiczne jako znacznie droższe niż zwykłe (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)

Łukasz Rawa

Wzrost cen hamuje rozwój rynku ekożywności. Jakie są perspektywy kategorii? 17.07.2023 / 13:24

Ukraina jest ważnym eksporterem zboża (Shutterstock)

Rosja wycofuje się z umowy zbożowej. Żywność znów podrożeje? 17.07.2023 / 13:04

Ciastko Prime Day od Amazona (Amazon.pl)

Amazon.pl upiecze ciastko na Prime Day. Jaki będzie miało skład? I smak? 07.07.2023 / 15:30

Handel wytargował największe zaległości/zdjęcie ilustracyjne (fot. Shutterstock)

Zadłużenie branży rolno-spożywczej i handlowej nieco spadło, ale nad rynkiem gromadzą się ciemne chmury 28.06.2023 / 13:00

Rośnie eksport polskiej żywności (fot. Shutterstock)

Polska branża spożywcza świetnie zarabia na eksporcie. Poznaliśmy nowe dane 27.06.2023 / 08:12

jednym z beneficjentów zmian zachodzących w zachowaniach konsumentów są właśnie marki własne, które pod względem jakości, ale przede wszystkim ceny są konkurencyjne w stosunku do produktów markowych (shutterstock.com)

Spadają zyski w przemyśle spożywczym. Firmy mają duży problem z dalszym podnoszeniem cen 25.06.2023 / 23:59