Rynek pieczywa i ciasta

Dariusz Bielecki, prezes Asprod (fot. Pawel Chmielewski/pachstudio)

Sieć piekarni Asprod przejmie PHP "Bagietka". Powstanie sieć ze sklepami w 6 województwach 07.07.2025 / 18:19

Ciasta i lody przez lata były wizytówką kultowej cukierni w Nowym Sączu (fot. Archiwum)

Nie żyje Jan Koral. Jego bracia stworzyli polskiego giganta na rynku lodów, a on miał swój biznes spożywczy 07.05.2025 / 11:24

Dyskonty zwiększają udziały w wydatkach na pieczywo, ale największe udziały w tym rynku wciąż należą do specjalistycznych sklepów piekarniczych (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

Coraz więcej sklepów piekarniczo-cukierniczych w Polsce. Jak radzą sobie w rywalizacji z dyskontami? 28.04.2025 / 08:50

Hot-dog jest jedną z najczęściej kupowanych przekąsek na stacji paliw (fot. Shutterstock)

Rynek food-to-go w Polsce z wyraźnym wzrostem. Co napędza sprzedaż takich produktów w sklepach? 26.03.2025 / 14:50

W zakładzie firmy Dan Cake w Chrzanowie ruszyła nowa linia produkcyjna (fot. materiały prasowe)

Dan Cake zwiększa moce produkcyjne. Na nowej linii "pracuje" sztuczna inteligencja 25.02.2025 / 14:00

Markus Knopf, prezes International Brands Trading (mat. prasowe)

Markus Knopf, IBT: Wchodzimy do Dealz, Carrefour, Dino czy Kaufland. Wprowadziliśmy Dubai Chocolate 17.02.2025 / 18:15

Biała czekolada dubajska w Lidlu

Biała czekolada dubajska już w Lidlu! Ile trzeba za nią zapłacić? Czy jest droższa niż klasyczna wersja? 10.02.2025 / 11:17

Waldemar Topolski i Agnieszka Bibrich-Olesińska, czyli były i obecny dyrektor zarządzający Aryzta Polska (fot. materiały prasowe)

Zmiany za sterami firmy Aryzta. Kto został nowym dyrektorem piekarniczego giganta w Polsce i co stało się z dotychczasowym? 21.01.2025 / 13:10

Bułka z ”niespodzianką” z supermarketu w Ukrainie (fot. za: Руслан Марцінків/Facebook)

W sklepie w Ukrainie sprzedano bułkę z... nabojem. Sprawą zajęła się policja 16.01.2025 / 17:53

Piekarnia-cukiernia Grzybki w najnowszym koncepcie (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

Magdalena Stosio-Róg

Grzybki na wypasie. Sklep piekarni Grzybki trochę jak McDonald‘s 12.12.2024 / 08:18

Zakład produkcyjny firmy Lantmannen Unibake Poland

Duński koncern piekarniczy zapowiada nowe inwestycje w Polsce. Rozwój sieci convenience i stacji paliw napędza biznes firmy 20.11.2024 / 11:45

Kwatera główna Mondelēz International w Deerfield, Illinois (fot. Wikimedia)

Mondelez przejmuje producenta ciasta w Chinach. Chce tworzyć marki premium 25.09.2024 / 17:24

Napoje w sieci sklepów Carrefour (wiadomoscihandlowe.pl/MG)

Upał pozwolił wywindować ceny napojów bezalkoholowych. To najbardziej drożejąca kategoria w lipcu br. 13.08.2024 / 10:04

Sieć Lubaszka rozbudowuje piekarnię główną i planuje otwarcia nowych lokali (fot. mat. pras.)

Łukasz Rawa

Lubaszka się rozpędza. Rozbudowa piekarni głównej, nowe punkty i ekspansja online 01.08.2024 / 13:20

Wystający brzuch, nawet przy szczupłej sylwetce, może świadczyć o otyłości trzewnej, która jest źródłem nieprawidłowego stężenia lipidów, a w konsekwencji prowadzi do zespołu metabolicznego

Nowe leki na otyłość to problem dla części firm spożywczych? Które kategorie ucierpią, a które mają szansę na wzrost? [DANE] 29.07.2024 / 21:46

Piekarnia Asprod w Szczecinie (fot. 2shots)

Asprod w procesie rebrandingu. Sieć piekarni odświeża wizerunek i chce zdobywać nowych konsumentów 23.07.2024 / 14:27

Chleb (fot. Envato Elements)

Piekarniczy gigant ma nowego prezesa. Przechodzi z giganta słodyczowego 15.07.2024 / 15:08

Słodycze i desery podrożały w czerwcu o 11,2 proc. rdr (wiadomoscihandlowe.pl/MG)

Słodycze najmocniej drożejącą kategorią spożywczą w czerwcu 2024 roku 10.07.2024 / 17:10

Newlat Food zamierza przejąć brytyjską firmę Princes Limited, producenta marki Wielkopolski (Shutterstock)

Włosi chcą przejąć od Brytyjczyków markę Wielkoposki 05.06.2024 / 13:14

Przed nami kolejny długi weekend. Polacy znowu pokażą, jak potrafią grillować (fot. Shutterstock)

Zakupy na grilla Polacy robią głównie w Biedronce. Wydatki grillowe są znacznie wyższe niż jeszcze kilka lat temu 28.05.2024 / 16:02

Posłowie będą omawiać projekt ustawy o tzw. lokalnej półce (fot. Shutterstock)

"Lokalna półka" z żywnością zmartwieniem dla małych sklepów. Przedsiębiorcy protestują przeciwko pomysłowi, nad którym pochyli się Sejm 21.05.2024 / 13:24

Piekarnia Luca (fot. Materiały Prasowe)

Rumuńska sieć piekarni wchodzi do Polski. Jakie ma plany wobec naszego rynku? 15.05.2024 / 14:48

Grupa Kapitałowa Inter Europol kupiła 100 proc. udziałów w spółce Primavika, specjalizującej się w produkcji zdrowej żywności w tym m.in., masła orzechowego (fot. materiały prasowe)

Inter Europol kupił Primavikę. Jak wyglądają plany nowego właściciela wobec firmy? Co stanie się z pracownikami? 23.04.2024 / 17:03

Izabela Kuna w reklamie pieczywa ze sklepów Żabka (youtube.com/@SiecsklepowZabkaPolska)

Żabka robi przegląd oferty pieczywa w sklepach i wprowadza nową strategię dla tej kategorii 18.04.2024 / 11:42

Fundusz CVC Capital Partners, właściciel Żabki, wszedł w posiadanie 100 proc. udziałów grupy Monbake, jednej z największych firm zajmujących się produkcją i sprzedażą wyrobów piekarniczych w Hiszpanii (fot. Shutterstock)

Właściciel Żabki przejmuje producenta żywności. W jaką branżę inwestuje fundusz CVC? 15.04.2024 / 11:17

Kajzerki w sklepie Biedronka (wiadomoscihandlowe.pl/MG)

Dlaczego kajzerka nie drożeje mimo podwyżki VAT-u na żywność? Dziwna promocja w Biedronce 10.04.2024 / 17:22

<p>Złodzieje będą plądrować dyskonty i supermarkety. Scenariusze kryzysu żywnościowego w Europie (fot. Shutterstock)</p>

Złodzieje będą plądrować dyskonty i supermarkety. Scenariusze kryzysu żywnościowego w Europie 08.03.2024 / 09:13

<p>Jakub Olipra, starszy ekonomista Credit Agricole Bank Polska (fot. mat. pras.)</p>

Czy ceny w sklepach będą spadać? Jak wyglądają prognozy analityków na 2024 r.? 16.02.2024 / 08:36

<p>Pączki z Lidla w tym roku nie są wegańskie (fragment strony z gazetki Lidl Polska)</p>

Lidl tuż przed tłustym czwartkiem usunął z półek pączki wegańskie. Nie były wegańskie 06.02.2024 / 19:25

<p>Cukier (fot. Pixabay)</p>

Cena cukru spada, bo rynek zalewa towar z Ukrainy. W sklepach kilogram ‘białego proszku‘ można kupić za mniej niż 4 złote 02.02.2024 / 16:27

364370

Przemysł spożywczy w Polsce zwiększa zyski! Jak to robi? Które branże radzą sobie najlepiej? 29.12.2023 / 15:39

<p>Tomasz Chróstny, prezes UOKiK (fot. mat. prasowe)</p>

Prezes UOKiK wszczął postępowanie wyjaśniające ws. zatorów płatniczych w firmie piekarniczej Nowel 17.12.2023 / 12:46

<p>Własne placówki stacjonarne to dobry poligon doświadczalny przy wprowadzaniu nowych produktów na rynek (fot. materiały prasowe/zdjęcie ilustracyjne)</p>

Producenci żywności chcą sprzedawać w modelu D2C. Otwierają własne sklepy stacjonarne i handlują przez internet 20.11.2023 / 14:00

<p>Fabryka Dr.Oetker w Wittenburgu (fot. Wikipedia)</p>

Dr. Oetker tłumaczy się z zarzutów o odświeżanie produktów. Twierdzi, że wszystko działo się w zgodzie z prawem i było poparte badaniami 15.11.2023 / 08:36